餐饮美食
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大龙虾怎么做好吃（清蒸波士顿龙虾的做法）
清蒸大龙虾是一道菜品，主要原材料是龙虾，做法是把龙虾清蒸，经常出现在人们的婚庆宴席上，是宴席中的主菜。 用料 波士顿龙虾 1只 葱 若干 姜 3片 生抽 若干 蒜 6瓣 超简单清蒸波士顿龙虾的做法 在鲜生买的波士顿龙虾，两人份尝尝味道的话400g还是够的，现在做成功了下次就可以一人一只咯！选择宰杀模式，食材大部分时候都很新鲜，回来只需要洗干净就可以啦！ 葱姜…
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被称为加饭酒的产地是哪（绍兴加饭酒）
绍兴加饭酒是目前黄酒市场的主要产品。加饭酒，顾名思义，就是增加了“饭” 的用量，也就是增加了酿酒用原料“糯米”或“糯米饭”的用量。 绍兴加饭酒实质上是以元红酒生产工艺为基础，在配料中增加了糯米或糯米饭的投入量，进一步提高工艺操作要求酿制而成的。 由于加饭酒发酵醪液浓度大，成品糖度高、酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。酒色亮黄有光泽，香气芬芳浓郁，滋味鲜美…
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中国有名的黄酒产区盘点（值得收藏）
从全国黄酒产区分布的情况来看，历史上有名的黄酒产区及产品品类主要有以下几个：绍兴加饭酒（花雕酒）、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等。 国内黄酒的产销地集中在浙江、江苏、福建、江西、安徽、山东和上海这六省一市，其中浙江、江苏、上海三地又是黄酒产销的重中之重，因此业内习惯…
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鲫鱼汤怎么做好吃又营养（汤白如牛奶鲜香无腥味）
鲫鱼汤很多人都爱喝，尤其是在天气炎热的夏天，当我们胃口不好的时候，能来上一碗鲫鱼汤，别提有多开胃了。像我就特别喜欢用鲫鱼汤来泡饭吃，要不就是用来下面吃，味道都是一绝。 做得好的鲫鱼汤，是一点腥味都没有，而且也吃不到鱼刺，而且颜色还非常的奶白，就像是牛奶一样。那么鲫鱼汤要怎么去熬，才能确保这三点呢？很多朋友都不知道怎么做，你是不是其中之一。 如果你还做不好鲫鱼…
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在家烧烤或者野外烧烤材料工具全清单
下面为您分享野外烧烤材料清单全攻略。 方法/步骤 一、工具 打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烤围裙、垃圾袋； 烧烤工具 烧烤炉 二、调料 调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、…
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为什么欧美国家不炒菜（原来有这背后的5大原因）
中国美食和国外美食，你觉得是中国美食好吃，还是国外美食好吃呢？我个人感觉中国美食，吊打一切国外美食。 因为国内美食的做法，实在是太丰富了，一个简单的食材，就高达几十种烹饪方式，蒸、煎、焖、炸、煮，皆可对其进行烹饪。 在这些美食做法中，最受人们所喜爱的就是各种炒菜，每个地方都有不同的炒菜做法，这些炒菜不仅是中国人爱吃，国外人也非常爱吃。 那么在面对这些炒菜做法…
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30种烧烤料做法(烧烤料的做法及配方大全)
材料： 五花肉，鸡翅，火腿肠，培根，金针菇，玉米，娃娃菜，韭菜，鱼豆腐，土豆，豆腐皮 做法 1：五花肉放奥尔良腌料，提前腌制四小时入味即可 2：碗中放两勺烧烤料，两个小辣椒。一勺糖，两勺酱油，一勺蚝油，半勺盐，一大勺热油搅拌成酱汁备用 3:：火腿肠侧切培根卷，金针菇，蔬菜洗净切成段备用 4：烤盘中铺上一层锡纸，准备好的食材齐刷刷的在烤盘上，刷上烧烤酱，撒上烧…
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干贝粥的做法（早餐来一碗，暖胃又营养）
干贝是一种海鲜，相信很多人都吃过。它是一种怎样的海鲜食材呢？如果让我来形容的话，我会说：干贝，一不小心尝过它的鲜味，总会在不经意间心心念念。 这么好吃的干贝，是怎么来的？ 新鲜的扇贝，经过清洗、煮熟后去壳留肉，去壳后的扇贝肉，经过再次清洗，去除黑色的胃和多余的裙边，最后留下白嫩的扇贝柱。 渔民把扇贝柱平铺在海场竹网上晾晒，就做成了我们平常吃的干贝。晒好的干贝…
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海波是什么(海波鸡尾酒怎么调）
海波（Highball）不算是鸡尾酒的名字，它一般泛指烈酒和软饮料混合而成、并放入冰块置于长玻璃杯中的酒精饮料。 当然，也有特指威士忌和苏打水的组合。 今天给大家调制的就是这款—— 爱德华威士忌强烈、苏打水清爽。 两者结合，风味复杂、层层递进。 非常简单的「海波」 食材 爱德华爵士威士忌 / 苏打水 / 冰块 步骤1、加入冰块搅拌，减少表面积，以使威士忌倒入…
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野菜的种类和做法（带你见识不同的野菜和吃法）
55种野菜大图片，带你见识不同的野菜和吃法，你想要的野菜这里有。野菜是很多人或多或少都吃过的一种生在野外无人管理，自生自长可以食用的野菜。野菜最多的季节是春天，很多人也会在春天出去挖些野菜来炒菜食用。其实野菜在其他季节也都有，就算是现在寒冷的冬天，也有很多野菜已经生长出来，比如荠菜，野蒜，刺儿菜等野菜已经都生长出来了。我这里的菜市场有些老人会去弄些荠菜拿来卖…
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卤菜店的生意经（卤菜店赚钱不）
前几天开车路过小区旁边的一排门面，生意不怎么好，店面不停的更换！汉堡店开了大约半年，沙县小吃开得久一点，约莫2年！孩子在车上提了一嘴：诶，开了一家新的卤菜店！ 我记住了，于是那天骑着车过去，看看有什么吃的！看到有卤牛肉，猪耳朵，猪大肠，猪头肉，猪心。。。没有标价格，于是我就问这个猪耳朵怎么卖的，年青的男老板说45元一斤，于是就来了一个！看他的动作好像不怎么娴…
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丈夫给阳性妻子做鸡汤熬出粪便
疫情不仅是一面镜子，能照出了人性的善与恶， 疫情还是一块试金石，你躺下了，才能检验出谁才是那个给你端茶倒水的那个人。 妻子阳性躺下了，丈夫端来一碗带有鸡屡的汤，你是感动呢还是该发飙呢? 在山东枣庄就有这么一位没有吃过猪肉，也没有看见过猪走路的虎头虎脑的老公。 究竟怎么回事? 点个关注不迷路。小编就和大家一起聊聊山东枣庄，上得了厅堂，却下不了厨房的老公，偶尔一…
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东坡肉是哪里的菜（东坡肉的制作方法）
苏东坡在杭州做官时，组织民工在西湖筑了一道堤。能使四周的田地不怕涝，不愁旱．庄稼连年丰收。着实为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡．那年过春节，城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。苏东坡盛情难却，便收下了猪肉。叫人切成方块，烧得红稣酥的，然后按民工的花名册，挨家挨户把肉分送给他们过年。老百姓看到苏东坡不忘民工，越发爱戴他，把他送来的肉叫“东坡肉”。吃起来更觉味道…
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特色小吃排行榜（2023经典小吃排行榜前十名）
2023年十大经典特色小吃排行榜 1.2023年十大经典特色小吃排行榜：成都廖记棒棒鸡 廖记棒棒鸡，中国知名熟食连锁品牌，隶属廖记食品连锁股份有限公司。廖氏三兄弟出生在四川贫寒的乡村，十多岁时便相继退学外出务工。期间，来到了四川的雅安荥经县，偶然吃到当地名小吃“棒棒鸡”，觉得其味道独特、鲜美并发现除了在当地，其他地方根本吃不到这样的美食。三兄弟决定将这种美食…
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韭菜馅饺子怎么调好吃（韭菜馅饺子的步骤）
饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，“饺…
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虾肉鸡蛋卷饼的做法（虾肉鸡蛋卷蒸多久能熟）
作为一个宝妈，最头疼的就是宝宝不喜欢吃饭。今天小编给各位宝妈介绍一道宝宝超级爱吃的虾肉鸡蛋卷，简单易学。 首先准备虾，去皮，摘除泥肠，剁成碎末。 准备淡干裙带菜，提前用冷水泡发。 将裙带菜和胡萝卜切成碎，放入盐和鸡精，放一点宝宝酱油，混合均匀备用。 准备两颗鸡蛋，打发放入锅中，做成鸡蛋饼。 将混好的馅放在鸡蛋饼上，涂平，卷成蛋卷。 热水上锅蒸10分钟即可。 …
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生粽子煮多久才能熟（粽子和什么搭配吃最佳）
粽子是端午节的一种传统美食，经常在端午节前一个月很多人就会开始包粽子了，但是很多人不知道生米粽子一般要煮多久，一起来看看吧！ 生米粽子一般要煮多久 生米粽子一般要煮2-3小时才能熟。 生米粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，如果用普通的锅，需要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透，如果煮的时间短了，那么粽子就容易发硬，口感不…
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懒人凉粉的做法（拌凉粉怎么做好吃）
炎炎夏日，好吃的凉粉是一个深受大家喜爱的美食。凉粉的由来：清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。宋-孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。那么怎么样才能做出简单有好吃的凉粉呢？下面小编给大家介绍一下懒人零失败凉粉…
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绿豆汤做法（绿豆汤正确煮法）
炎热的夏季，最舒服的事情便是喝一碗清爽的绿豆汤，下面小编给大家介绍一下清暑绿豆汤的功效以及做法： 为了让绿豆汤容易煮开花，先将绿豆用清水浸泡二十分钟，捞出来放在碗中，放入冰箱进行冷冻。待绿豆冷冻成坨后，拿出，放在锅中，放入少量清水煮开，再加入适合家里人量的清水大火煮十分钟，改小火再煮30分钟，加入冰糖，薄荷。晾凉就可以食用了。 另外绿豆汤的作用介绍给大家：绿…
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最难做的4道菜（费时又费力关键还特便宜）
相信大家都下过馆子，也就是去饭店吃饭。现在生活条件越来越好，很多人都懒得自己做饭，所以说，去饭店吃饭，或者点外卖吃也就成了常态了。不过一般的菜还好，点了基本所有厨师都能做出来，但是如果你点了下面这4道菜，那可就有点小麻烦了，能不能吃得上还不一定呢。 第一：雪绵豆沙 这是一道东北菜，据说做法极其困难，制作过程需要用红豆沙和蛋泡糊一直搅拌，而在搅拌的过程也是不能…
