晚报齐鲁壹点记者侯焕然孙茂银
新学期伊始，泰安一中的校园食堂又添了许多新流行语。学校推行“光盘”、“按需就餐”等新举措，让学生用实际行动减少“舌尖上的浪费”。
9月1日中午，泰安一中新校区食堂，近4000名学生迎来了开学第一餐。维持秩序的老师不时提醒学生:“大家按需取餐，尽量制作光盘。”在送餐窗口，几乎每个学生都会先说说自己的需求，然后根据需要把饭菜和菜品填满。
吃完饭后，学生们端着盘子走到桌前，隔一段距离坐在同一个方向。每个人盘子里的菜的数量各不相同。以主食为例。有的同学用小笼包盛米饭，有的女生只盛前半碗米饭。一个学生说:“以前吃东西饭量小的学生多，饭量大的吃不饱。现在，按需服务更经济、更环保。以前学校老师还特意叮嘱我们，要按需取餐，拒绝浪费。”
齐鲁晚报记者注意到，新学期开学第一顿饭的菜单也很有讲究。“北京酱肉丝、叉烧肉、酱排骨、红烧肉、西红柿炒鸡蛋和辣椒炒肉…都是根据以往大数据统计出来的学生最爱吃的菜。孩子吃得好，剩饭自然会减少。”泰安一中新校区餐饮部负责人阚昌茂说，学生不浪费的前提是每顿饭都喜欢吃。因此，学校坚持每天搭配合理，做工细致，营养均衡，一周的日常食谱尽量不一样，在保证营养均衡的前提下尽量满足学生的口味，既避免了浪费，又让学生学会了物尽其用。
在学生们吃晚饭的时候，泰安一中新校区的值班老师们还在食堂各处忙碌，以便及时为学生们提供必要的帮助。开饭15分钟后，用餐窗口已经没有学生排队，值班老师陆续入座用餐。
值得一提的是，新学期，泰安一中厨房垃圾桶旁增加了值班学生。一名“值班”的学生说，“我们需要看看学生的垃圾是否分类正确，比如餐巾纸和剩菜剩饭。如果剩菜多，需要及时提醒。”“学生和老师都应该节约粮食。”泰安一中新校区管委会相关负责人表示，”教师是表率，要主动勤俭节约。”
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